1 uovo
200 ml di latte
140 gr di farina
25 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
30 gr di burro fuso
Sbattere con la forchetta l'uovo con il latte in una coppetta
A parte setacciare farina e lievito
aggiungere zucchero e sale,
poi incorporare piano piano l'uovo con il latte
e infine il burro sciolto nel microonde
Imburrare un pentolino antiaderente
e versarvi una cucchiaiata di impasto
la parte superiore inizierà a fare bolle
lasciare cuocere (fuoco basso) un paio di minuti per parte
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