Crostata "rustica" di mele vegana

saporidielisa.blogspot.com "Vegetariamo il contest"

<= Non è una proposta strana...

Non ho mai partecipato a un contest, e la cosa di per se mi incuriosisce, visto poi l'argomento del contest: "Ricette vegan e vegetariane" mi sono detta o adesso o mai più, è perfetto per iniziare!!! 

Veniamo al dunque...

Crostata di mele vegana

200 gr di farina bianca

100 gr di farina di grano saraceno

150 gr di noci o nocciole tritate

150 gr di margarina

150 gr di zucchero

buccia grattuggiata di 1 limone e il succo di mezzo

io ci metto sempre una spolverata di cannella (l'adoro)

In una ciotola inserire le farine, lo zucchero la buccia di limone, poi aggiungere la margarina fusa e il succo di limone per aiutare ad impastare, prima di stenderla far riposare un pochino, ci spalmi sul fondo un leggero strato di marmellata, chiara così non risalta troppo, io ho usato quella alle mele, e anche agli agrumi, ma credo che vada a gusti...

poi ci metti le fettine di mele, non riesco mai a trovare un sistema per metterle in modo decente! e poi altra spolverata di cannella

forno ventilato 180 ° per circa 30 minuti, diventerà dura quando raffredda

Ogni volta che spiegavo (a chi l'avesse assaggiata) che è vegana restavano sorpresi, perché è troppo buona e non penseresti mai che non contenga uova, burro ecc...

No comment!

Come si può all'alba del 2012 gettare ancora le carte dal finestrino ?

Non per fare discriminazioni, non siamo nel meridione, non siamo un paese del terzo mondo (crisi permettendo) dovremmo essere un paese civile, un paese che si basa sulla raccolta differenziata, sul salvare la terra, sui prodotti bio, sui blocchi antismog, le domeniche in bicicletta, su milioni di campagne simili....

e poi.... e poi ci ritroviamo ancora a gettare la pattumiera nei campi, a gettare le carte dai finestrini delle auto, a sputare le cicche per terra, a far cagare liberamente i cani ovunque ci pare, tanto "che me frega, io sono figo! ci sarà qualcuno che pulirà "

Tornando alla frase iniziale, mi hai sorpassato facendo il figo, con la tua auto nuova, splendente, con probabilmente il cell ultra tecnologico...che poi che ci devi fare di tecnologico con quel telefono ?! e poi che fai?! fai il figo abbassi il finestrino e getti la plastica delle sigarette!!! 

NO COMMENT ! davvero la delusione è tanta....

perché eravamo in auto altrimenti ti avrei fatto i complimenti .... 

avrei voluto farti i fari, ma tanto non avresti capito, il tuo neurone era già troppo impegnato ...

Sorprese e san valentino...

Quando meno te lo aspetti....

Le sorprese sono belle anche per questo....

Una sorpresa intensifica il valore del dono....

Così tanti tulip... I miei adorati tulip.... (Come dimostra anche il titolo del blog)

La gioia di ricevere un regalo, la gioia di una sorpresa inaspettata, la gioia che si diffonde, che si condivide. Si perchè tu sorridi e chi ti ha fatto il dono sorride vendoti gioire, anche lui/lei è felice sapendo di averti reso felice, mi vien da dire dare to share

E siamo sempre lì.... Basta poco per rendere felici, per trasformare una giornata...

E per la prima volta mi ritrovo al di qua del muro,  con questo misera sorpresina qui accanto....

Per la prima volta sono io che mi ritrovo a non aver avuto tempo per organizzare, creare, comprare quacosa di decente... quante volte ho "sofferto" quando non ricevevo nulla, quante volte l'ho sgridato e ho tenuto il muso per questo... ingiustamente ... Solo ora l'ho capito... E mi spiace... E mi sento in colpa...